Řídicí jednotka udírny PAMEL PRW (až 3 masové sondy)

Přejít na zpětnou vazbu k produktu

ŘÍDICÍ JEDNOTKA UDICNY PRW

Průvodce udírny PRW se používá k ovládání elektrických udíren. Pomocí tlačítek může uživatel nastavit požadovanou teplotu. Aktuální nastavení teploty se zobrazuje na grafickém LCD displeji.

Uživatel může navíc nastavit rychlost ventilátoru a výkon generátoru kouře.

Zařízení může řídit proces uzení. Může být vybaveno teplotní sondou (nebo dvěma), což mu umožňuje udržovat konstantní teplotu nebo omezovat její maximální hodnotu (bezpečnost, vypnutí). K zařízení lze připojit druhou sondu. Kromě měření druhé teploty umožňuje druhá sonda také vypnutí zařízení. To je obzvláště užitečné například tehdy, když je druhá sonda zasunuta do masa během uzení a proces má být dokončen, když je dosaženo teploty například „Ta=50“ stupňů.

Přejít na úplný popis

101,88 €

Wybierz wariant produktu:

Jednotlivé varianty se mohou lišit cenou

Rodzaj złącza

Przewody 90cm+90cm (+5,79 €)

Výběrem této možnosti změníte cenu: (+5,79 €)

Przewody 180cm+180cm (+10,42 €)

Výběrem této možnosti změníte cenu: (+10,42 €)

Množství

szt.

Dostupnost:

duża ilość

Doba přepravy: 24 godziny

PAMEL PRW – Řídicí jednotka udírny se sondami v komoře a v mase

Pohodlné ovládání elektrické udírny v jednom zařízení

PAMEL PRW je praktický ovladač určený pro elektrické udírny.vám umožňuje pohodlně ovládat celý proces uzení. Uživatel si může nastavit teplotu, na kterou by se zařízení mělo zaměřit, a aktuální nastavení je viditelné na přehledném grafickém LCD displeji. Ovladač také umožňuje nastavit rychlost ventilátoru a výkon generátoru kouře, což poskytuje skutečnou kontrolu nad podmínkami v udírně. Zařízení je napájeno ze sítě 230 Va výkon topného tělesa podporuje přijímač až 4,5 kW.

Toto řešení je pro ty, kteří chtějí udit pohodlněji, přesněji a konzistentněji. Místo ručního sledování všeho můžete nastavit provozní parametry a řídit proces mnohem strukturovanějším způsobem. PRW funguje dobře jak pro občasné uzení, tak i když chcete konzistentnější výsledky s různými dávkami.

Hlavní výhoda: možnost monitorovat teplotu masa i ve více produktech

Největším rozlišovacím znakem tohoto modelu je možnost pracovat s teplotními sondami umístěnými v produktu. Řídicí jednotka může pracovat se senzory teploty masa a senzorem teploty udírny, což uživateli umožňuje vidět nejen podmínky v komoře, ale také to, co se děje uvnitř šarže. Popis produktu uvádí, že zařízení umožňuje monitorovat teploty více produktů současně, což je obzvláště užitečné například pro tenké a silné klobásy nebo malé a velké šunky.

V praxi je to velmi důležitá výhoda. Samotná teplota komory neříká celý příběh. Teplota uvnitř produktu je důležitá i během uzení, protože umožňuje lépe posoudit, kdy je proces dokončen. Díky tomu se snáze zabrání nedostatečnému nebo přehřátí.

Řídicí jednotka, která skutečně pomáhá řídit proces

PRW není jen jednoduchý spínač topení. Je to řídicí jednotka, která umožňuje nastavit cílovou teplotu, ovládat provoz topení a ovládat ventilátor a generátor kouře. Navíc může pracovat s teplotními sondami, což umožňuje zařízení udržovat konstantní teplotu nebo omezit její maximální hodnotu. Tato funkce je pohodlná a zároveň poskytuje dodatečnou bezpečnost procesu.

To dává uživateli větší kontrolu nad vším:

teplotou komory,
teplotou produktu,
provozem topení,
cirkulací vzduchu,
intenzitou generátoru kouře.

Ukončení procesu po dosažení teploty masa

Velmi praktickou funkcí je možnost ukončit proces po dosažení nastavené alarmové teploty Toto. Do masa lze umístit druhou sondu a po dosažení nastavené teploty může regulátor proces ukončit. Příklad tohoto nastavení je uveden v popisu produktu. Ta = 50°C jako konečná teplota během uzení.

Toto řešení nabízí velké pohodlí, protože nemusíte neustále sledovat zařízení a konečný bod sami. Řídicí jednotka pomáhá vést proces k vybranému bodu a usnadňuje opakovatelnější výsledky.

Pohodlné ovládání kouře a proudění vzduchu

Hlavní výhodou modelu PRW je, že kromě ovládání topného tělesa umožňuje zařízení také nastavit:

výkon generátoru kouře,
rychlost ventilátoru.

To je obzvláště důležité u moderní elektrické udírny, protože samotné topné těleso není všechno. Stejně důležité jsou podmínky proudění vzduchu a způsob dodávky kouře. To umožňuje lépe přizpůsobit provoz zařízení typu produktu, velikosti šarže a fázi procesu.

Přehledný displej a snadné ovládání

Ovladač je vybaven LCD grafickým displejem, který zlepšuje pohodlí každodenního používání. Aktuální nastavení teploty je viditelné na obrazovce, což usnadňuje ovládání nastavení a rychlé posouzení, jak zařízení funguje. Mezi další výhody produktu patří jednoduché ovládání, snadná instalace a možnost nastavení minimálního a maximálního výkonu.

To je důležité, protože v praxi by udírny měly být nejen funkční, ale i pohodlné. Uživatel zde obdrží zařízení, které nabízí mnoho možností a zároveň zůstává praktické pro každodenní použití.

Co je součástí sady?

Sada obsahuje: