Váš košík je prázdný

PAMEL PPOWER-XL regulátor udírny a destilace

Přejít na zpětnou vazbu k produktu

PPOWER_XL - když se chuť a kontrola setkají v jednom regulátoru

Kouříte, protože si užíváte skutečnou chuť a úplnou kontrolu nad tím, co jíte. Destilujete, protože si ceníte čistého procesu a opakovatelných výsledků bez dohadů. PPOWER_XL dělá obojí - v jednom zařízení, bez kompromisů. Máte odnímatelnou 4,3" nebo 7" obrazovku na 2m kabelu, takže vidíte, kde pracujete, a 5 sond vám poskytne jasný obraz o situaci: komora/koloně, vkládání sudu nebo produktu a další dvě teploty, které můžete „sledovat“. Výsledek? Rovnoměrný, předvídatelný a bez stresu.

Přejít na úplný popis

161,85 €

Wybierz wariant produktu:

Jednotlivé varianty se mohou lišit cenou

Rodzaj złącza

Przewody 90cm+90cm

Przewody 180cm+180cm (+10,42 €)

Výběrem této možnosti změníte cenu: (+10,42 €)

Množství

szt.

Dostupnost:

duża ilość

Doba přepravy: 24 godziny

PPOWER_XL - když se chuť a kontrola setkají v jednom regulátoru

Kouříte, protože vás to baví skutečnou chuť a úplnou kontrolu nad tím, co jíte. Destilujete, protože si toho vážíte čistého procesu a opakovatelných výsledků bez hádání. PPOWER_XL dělá obojí – v jednom zařízení, bez kompromisů. Máte odnímatelnou 4,3" nebo 7" obrazovku na 2m kabelu, takže se díváte, kde pracujete, a 5 sond vám poskytne jasný obraz situace: komora/kolonu, sud nebo vložky produktu a další dvě teploty „k prohlížení“. Výsledek? Rovnoměrný, předvídatelný a bez stresu.

Řídicí jednotka umožňuje plně automatické řízení procesu uzení ve 4 fázích:

Odvlhčování – stabilizace a sušení povrchu produktu před skutečným uzením.
Zapálení generátoru kouře – bezpečná a opakovatelná produkce funkčního kouře.
Uzení – přesná regulace teploty a intenzity kouře v komoře.
Pečení produktu – konečné nastavení produktů na požadovanou teplotu a cílovou strukturu.

Proč má smysl udit vlastní

Chuť, kterou znáte z dětství – skutečný kouř, ne „příchuť tekutého kouře“. Klobása má pružnou texturu a příjemnou vůni a slanina není slaná jako Tichý oceán.
Ingredience pod vaší kontrolou — sůl, nakládací sůl, koření... žádné „E-něco“, žádné konzervanty, žádná přidaná voda. Víte, co jíte.
Opakovatelnost — jednou to dopadne skvěle? S PPOWER_L to dopadne stejně za týden a měsíc, protože udržujete stejné teploty v komoře i uvnitř masa.
Zdravější, chytřejší — méně soli, méně zvýrazňovačů, méně kouření, stejně jako kdybyste. Méně času v uzení, přesnější teplota – a získáte chuť bez přehánění.

Jak PPOWER_XL pomáhá s uzením

S1 monitoruje komoru, S2–S3 vám sdělí, co se děje uvnitř masa (nebo v kritických bodech) a S4–S5 ukazují rozdíly mezi rošty.
Předběžné alarmy – budete vědět, než se maso přehřeje o osudných 3–4 °C.
Velká 7″ obrazovka (nebo kompaktní 4,3″) — Všech 5 teplot najednou, bez klikání nebo „vstupování do podnabídek“.

Proč je vaše vlastní destilace jiná úroveň kvality

Čistý profil — když je kolona stabilnía sud je pod kontrolou, získáte jasný a opakovatelný výtěžek.
Úspora času — Méně běhání, méně „je to tam?“ — podíváte se na obrazovku a víte.
Celý obraz — Kolona, sud/výdej a další kontrolní body. Sledujte trendy, nejen jednotlivá čísla.

Jak PPOWER_XL pomáhá s destilací

Režim „Destilace“ — Logický pohled na kolonu + sud + náhledy, bez nutnosti přepínání zařízení nebo obrazovek.
Odnímatelný panel na kabelu 2 m — Umístěte obrazovku tam, kde pracujete (přední strana skříňky, police, zeď).
Prahové alarmy — informují vás, když je stabilizace „plovoucí“ nebo když se blížíte k rozhodnutí o příjmu.

Pohodlné ovládání, znatelné od prvního spuštění

Obrazovka tam, kde máte oči — 2m kabel řeší problém „obrazovka není tam, kde by měla být“.
Velké číslice, přehledné rozhraní — i s pěti aktivními sondami je vše viditelné z několika kroků.
MD + MW v jednom — jeden jazyk nabídky, jedna sada návyků; přepínáte režimy, ne zařízení.

Konečný výsledek? Chuť a klid v duši

Slanina s patrným kouřem, ale ne „uzená“; šťavnatá klobása, bez přehnané slanosti nebo „gumové konzistence“.
Čistý a předvídatelný destilát – protože kolona „neplave“ a KEZG se nerozpouští.
Méně stresu – protože když máte 5 sond a alarmy, přestanete hádat.

Co PPOWER_XL dokáže ve zkratce (žádná tabulka, jen lidské vysvětlení)

Uzení a destilace v jednom ovladači.
5 sond: ovládání + sud/produkt + 2x náhled (úplný obraz procesu).
4,3″ nebo 7″ panel, odnímatelný, kabel 2 m — můžete ho umístit kamkoli chcete.
Profily fází (uzení) a jasný obraz destilace.
Alarmy pro reakci každé sondy než bude příliš pozdě.

Pro koho je PPOWER_XL?

Pro ty, kteří chtějí chuť malé udírny, ale pořádek dílny.
Pro nadšence, řemeslníky a malé firmy, které mají udírnu i kolonu —a nechtějí dva samostatné ovladače.

Sada a varianty

PPOWER_XL (řídicí jednotka) + panel 4,3″ nebo 7″ (odnímatelný, 15cm kabel a 2m kabel).
Sondy si můžete vybrat podle svých potřeb (jako v řadách MD/MW).
Varianty produktu v obchodě: PPOWER_XL 4,3″ a PPOWER_XL 7″.