PAMEL PRW – Ovládač udiarne so sondami v komore a v mäse

Pohodlné ovládanie elektrickej udiarne v jednom zariadení

PAMEL PRW je praktický ovládač určený pre elektrické udiarne.vám umožňuje pohodlne ovládať celý proces údenia. Používateľ si môže nastaviť teplotu, na ktorú sa má zariadenie zamerať, a aktuálne nastavenie je viditeľné na prehľadnom grafickom LCD displeji. Ovládač vám tiež umožňuje nastaviť rýchlosť ventilátora a výkon generátora dymu, čo poskytuje skutočnú kontrolu nad podmienkami v udiarni. Zariadenie je napájané zo siete 230 Va výkon ohrievača podporuje prijímač až do 4,5 kW.

Toto riešenie je pre tých, ktorí chcú údiť pohodlnejšie, presnejšie a konzistentnejšie. Namiesto manuálneho monitorovania môžete nastaviť prevádzkové parametre a ovládať proces oveľa štruktúrovanejším spôsobom. PRW funguje dobre ako na príležitostné údenie, tak aj vtedy, keď chcete dosiahnuť konzistentnejšie výsledky s rôznymi dávkami.

Hlavná výhoda: schopnosť monitorovať teplotu mäsa aj vo viacerých produktoch

Najväčším rozlišovacím znakom tohto modelu je schopnosť pracovať s teplotnými sondami umiestnenými v produkte. Ovládač dokáže pracovať so senzormi teploty mäsa a senzorom teploty udiarne, čo umožňuje používateľovi vidieť nielen podmienky v komore, ale aj to, čo sa deje vo vnútri dávky. V popise produktu sa uvádza, že zariadenie umožňuje monitorovať teploty viacerých produktov súčasne, čo je obzvlášť užitočné napríklad pre tenké a hrubé klobásy alebo malé a veľké šunky.

V praxi je to veľmi dôležitá výhoda. Samotná teplota komory nehovorí celý príbeh. Teplota vo vnútri produktu je dôležitá aj počas údenia, pretože umožňuje lepšie posúdiť, kedy je proces dokončený. Vďaka tomu je ľahšie vyhnúť sa prehriatiu alebo podhriatiu.

Ovládač, ktorý skutočne pomáha riadiť proces

PRW nie je len jednoduchý spínač ohrievača. Je to ovládač, ktorý vám umožňuje nastaviť cieľovú teplotu, ovládať prevádzku ohrievača a ovládať ventilátor a generátor dymu. Okrem toho môže pracovať s teplotnými sondami, čo umožňuje zariadeniu udržiavať konštantnú teplotu alebo obmedziť jej maximálnu hodnotu. Táto funkcia je pohodlná a poskytuje dodatočnú bezpečnosť procesu.

To dáva používateľovi väčšiu kontrolu nad všetkým:

teplota komory,
teplota produktu,
prevádzka ohrievača,
cirkulácia vzduchu,
intenzita generátora dymu.

Ukončenie procesu po dosiahnutí teploty mäsa

Veľmi praktickou funkciou je možnosť ukončiť proces po dosiahnutí nastavenej alarmovej teploty Toto. Do mäsa je možné umiestniť druhú sondu a po dosiahnutí nastavenej teploty môže ovládač proces ukončiť. Príklad tohto nastavenia je uvedený v popise produktu. Ta = 50°C ako konečná teplota počas údenia.

Toto riešenie ponúka veľké pohodlie, pretože nemusíte neustále monitorovať zariadenie a konečný bod sami. Ovládač pomáha viesť proces k zvolenému bodu a umožňuje opakovateľnejšie výsledky.

Pohodlné ovládanie dymu a prúdenia vzduchu

Hlavnou výhodou modelu PRW je, že okrem ovládania ohrievača zariadenie umožňuje aj nastavenie:

výkon generátora dymu,
rýchlosť ventilátora.

Toto je obzvlášť dôležité v modernej elektrickej udiarni, pretože samotný ohrievací článok nie je všetko. Rovnako dôležité sú aj podmienky prúdenia vzduchu a spôsob dodávania dymu. To vám umožňuje lepšie prispôsobiť prevádzku zariadenia typu produktu, veľkosti dávky a fáze procesu.

Prehľadný displej a jednoduchá obsluha

Ovládač je vybavený LCD grafickým displejom, ktorý zlepšuje pohodlie každodenného používania. Aktuálne nastavenie teploty je viditeľné na obrazovke, čo uľahčuje ovládanie nastavení a rýchle posúdenie fungovania zariadenia. Medzi ďalšie výhody produktu patrí jednoduchá obsluha, jednoduchá inštalácia a možnosť nastavenia minimálneho a maximálneho výkonu.

To je dôležité, pretože v praxi by udiareň mala byť nielen funkčná, ale aj pohodlná. Používateľ tu dostane zariadenie, ktoré ponúka veľa možností a zároveň zostáva praktické pre každodenné použitie.

Čo je súčasťou balenia?

Súprava obsahuje: