Váš košík je prázdny

PAMEL PPOWER-XL Ovládač udiarne a destilácie

Prejsť na spätnú väzbu k produktu

PPOWER_XL - keď sa chuť a kontrola stretnú v jednom ovládači

Fajčíte, pretože si užívate skutočnú chuť a úplnú kontrolu nad tým, čo jete. Destilujete, pretože si ceníte čistý proces a opakovateľné výsledky bez dohadov. PPOWER_XL robí oboje - v jednom zariadení, bez kompromisov. Máte odnímateľný 4,3" alebo 7" displej na 2 m kábli, takže vidíte, kde pracujete, a 5 sond vám poskytne jasný obraz o situácii: komora/kolóna, vkladanie suda alebo produktu a dve ďalšie teploty na „sledovanie“. Výsledok? Rovnomerné, predvídateľné a bez stresu.

Prejsť na úplný opis

699,00 zł

Wybierz wariant produktu:

Cena jednotlivých variantov sa môže líšiť

Iba svorkovnica

Vodiče 90 cm + 90 cm

Vodiče 180 cm + 180 cm (+45,00 zł)

Výber tejto možnosti zmení cenu: (+45,00 zł)

Dodatočný výstup 230 V s vypínačom na osvetlenie komory.

Nepridať

Pridať vypínač a zásuvku GN11 (+20,00 zł)

Výber tejto možnosti zmení cenu: (+20,00 zł)

Záruka

Základná 24 + 6 mesiacov

Základná 24 + 16 mesiacov (+15%)

Výber tejto možnosti zmení cenu: (+15%)

Základná 24 + 26 mesiacov (+20%)

Výber tejto možnosti zmení cenu: (+20%)

Množstvo

szt.

Dostupnosť:

duża ilość

Dodacia lehota: 24 godziny

PPOWER_XL - keď sa chuť a kontrola stretnú v jednom ovládači

Fajčíte, pretože sa vám to páči skutočnú chuť a úplnú kontrolu nad tým, čo jete. Destilujete, pretože si to vážite čistý proces a opakovateľné výsledky bez hádania. PPOWER_XL robí oboje – v jednom zariadení, bez kompromisov. Máte odnímateľný 4,3" alebo 7" displej na 2 m kábli, takže sa pozeráte, kde pracujete, a 5 sond vám poskytne jasný obraz o situácii: komora/kolóna, sud alebo vložky produktu a ďalšie dve teploty „na prezeranie“. Výsledok? Rovnomerný, predvídateľný a bez stresu.

Ovládač umožňuje plne automatické riadenie procesu údenia v 4 fázach:

Odvlhčovanie – stabilizácia a vysušenie povrchu produktu pred skutočným údením.
Zapálenie generátora dymu – bezpečná a opakovateľná výroba funkčného dymu.
Údenie – presná kontrola teploty a intenzity dymu v komore.
Pečenie produktu – konečné nastavenie produktov na požadovanú teplotu a cieľovú štruktúru.

Prečo má zmysel fajčiť si vlastné

Chuť, ktorú poznáte z detstva – skutočný dym, nie „príchuť tekutého dymu“. Klobása má pružnú textúru a príjemnú arómu a slanina nie je slaná ako Tichý oceán.
Ingrediencie pod vašou kontrolou — soľ, konzervačná soľ, koreniny... žiadne „E-niečo“, žiadne konzervačné látky, žiadna pridaná voda. Viete, čo jete.
Opakovateľnosť — raz to dopadne skvele? S PPOWER_L to dopadne rovnako o týždeň a mesiac, pretože udržiavate rovnaké teploty v komore a vo vnútri mäsa.
Zdravejšia, inteligentnejšia — menej soli, menej zvýrazňovačov, menej údenia, rovnako ako keby ste boli. Menej času v dyme, presnejšia teplota – a získate chuť bez preháňania.

Ako PPOWER_XL pomáha s údením

S1 monitoruje komoru, S2–S3 vám povie, čo sa deje vo vnútri mäsa (alebo v kritických bodoch) a S4–S5 zobrazuje rozdiely medzi policami.
Predbežné alarmy – budete vedieť skôr, ako sa mäso prehreje o tie osudné 3–4 °C.
Veľká 7-palcová obrazovka (alebo kompaktná 4,3-palcová) — Všetkých 5 teplôt naraz, bez klikania alebo „vstupovania do podmenu“.

Prečo je vaša vlastná destilácia iná úroveň kvality

Čistý profil — keď je kolóna stabilnáa sud je pod kontrolou, získate jasný a opakovateľný výťažok.
Úspora času — Menej behania, menej „je to tam?“ — pozriete sa na obrazovku a viete.
Celý obraz — Kolóna, sud/výdaj a ďalšie kontrolné body. Pozrite si trendy, nielen jednotlivé čísla.

Ako PPOWER_XL pomáha s destiláciou

Režim „Destilácia“ — Logický pohľad na kolónu + sud + náhľady bez prepínania zariadení alebo obrazoviek.
Odnímateľný panel na kábli 2 m — Umiestnite obrazovku tam, kde pracujete (predná strana skrinky, polica, stena).
Prahové alarmy — informujú vás, keď je stabilizácia „plávajúca“ alebo keď sa blížite k rozhodnutiu o príjme.

Pohodlná obsluha, badateľná už od prvého spustenia

Obrazovka tam, kde sú vaše oči — 2 m kábel rieši problém „obrazovka nie je tam, kde by mala byť“.
Veľké číslice, prehľadné rozhranie — aj s piatimi aktívnymi sondami je všetko viditeľné z niekoľkých krokov.
MD + MW v jednom — jeden jazyk ponuky, jedna sada návykov; prepínate režimy, žiadne zariadenie.

Konečný výsledok? Chuť a pokoj v duši

Slanina s citeľným dymom, ale nie „údená“; šťavnatá klobása, bez toho, aby bola príliš slaná alebo „gumová“.
Čistý a predvídateľný destilát — pretože kolóna „nepláva“ a KEZG sa nerozpadá.
Menej stresu — pretože keď máte 5 sond a alarmy, prestanete hádať.

Čo dokáže PPOWER_XL v skratke (žiadna tabuľka, len ľudské vysvetlenie)

Údenie a destilácia v jednom ovládači.
5 sond: ovládanie + sud/produkt + 2x náhľad (úplný obraz procesu).
4,3″ alebo 7″ panel, odnímateľný, kábel 2 m — môžete ho umiestniť kamkoľvek chcete.
Profily fáz (údenie) a jasný obraz destilácie.
Alarmy pre reakciu každej sondy skôr, ako bude neskoro.

Pre koho je PPOWER_XL?

Pre tých, ktorí chcú chuť malej udiarne, ale poriadok dielne.
Pre nadšencov, remeselníkov a malé podniky, ktoré majú údiareň aj stĺp —a nechcú dva samostatné ovládače.

Súprava a varianty

PPOWER_XL (riadiaca jednotka) + 4,3″ alebo 7″ panel (odnímateľný, 15 cm kábel a 2 m kábel).
Sondy si môžete vybrať podľa svojich potrieb (ako v radoch MD/MW).
Varianty produktu v obchode: PPOWER_XL 4,3″ a PPOWER_XL 7″.