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Hersteller: PAMEL (zu den Produkten)

PAMEL PWENT1 Entfeuchtungslüfter für Räucherei

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PAMEL PWENT1 – Ventilator für Räuchergeräte/Heizgeräte, für besseres Trocknen und gleichmäßiges Räuchern

Der PWENT1 ist ein praktischer Ventilator, der speziell für die Verwendung mit elektrischen Räuchergeräten und PAMEL Heizgeräten entwickelt wurde. Er sorgt für das Trocknen des Garguts, die Luftzirkulation und eine gleichmäßige Temperaturverteilung,was sich direkt in einer besseren Produktqualität niederschlägt.

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Preis 18,52 €

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PAMEL PWENT1 – Ventilator für Räuchergeräte/Heizgeräte, für besseres Trocknen und gleichmäßiges Räuchern

Der PWENT1 ist ein praktischer Ventilator, der speziell für die Verwendung mit elektrischen Räuchergeräten und PAMEL Heizgeräten entwickelt wurde. Er sorgt für das Trocknen des Garguts, die Luftzirkulation und eine gleichmäßige Temperaturverteilung,was sich direkt in einer besseren Produktqualität niederschlägt.

Verfügbare Versionen (zur Auswahl):

  1. Nur Ventilator – für Anwender, die ihre Kabel und Anschlüsse selbst verlegen möchten.

  2. Lüfter mit 2 m Kabel + herkömmlichem 230-V-Stecker – sofort anschlussfertig ohne Modifikationen.

  3. Lüfter mit C14-Stecker (sogenannter Computerstecker) – für den direkten Anschluss an die Steuerung PRW (Spezielle Lösung für Räucheröfen mit PAMEL-Automatisierung).

Warum lohnt sich der Einsatz eines Lüfters im Räucherofen?

1. Besseres Trocknen vor dem Räuchern
Die Luftzirkulation trägt dazu bei, Würste, Schinken und andere Produkte vor dem eigentlichen Räucherprozess schneller und gleichmäßiger zu trocknen. Trockene Oberfläche:

  • nimmt Rauch besser auf,

  • minimiert die Verbrennungsgefahr,

  • verbessert Aussehen und Textur des Produkts.

2. Gleichmäßige Temperaturverteilung im Garraum
Der Ventilator reduziert Temperaturunterschiede zwischen Ober- und Unterseite des Räucherofens. Dank der Luftzirkulation:

  • weniger Verbrennungen am Heizelement,

  • stabilerer Betrieb des Reglers,

  • reproduzierbare Ergebnisse bei aufeinanderfolgenden Chargen.

3. Stabileres Prozessmanagement
In Kombination mit PRW und anderen PAMEL-Reglern trägt der Lüfter dazu bei:

  • vorhersehbare Bedingungen in der Kammer aufrechtzuerhalten,

  • schneller auf Temperaturänderungen zu reagieren,

  • die Heizleistung und Rauchausnutzung zu verbessern.

4. Komfort und Sicherheit in der Anwendung

  • Fertiggeräte mit Kabel und passendem Stecker – kein Verkabelungsaufwand,

  • robustes Design, geeignet für den Einsatz in Räuchereien.

 

PWENT1 Technische Daten

  • Abmessungen (B × T × H): 120 × 120 × 38 mm

  • Lüfterspannung: 230 V

  • Leistung: 19 W

  • Maximale Drehzahl: 2500 ± 5 % U/min

  • Luftdurchsatz: 46 CFM

  • Geräuschpegel: ca. 40 dB

  • Lager: Kugellager (erhöhte Lebensdauer)

  • Schutz: Metallgitter

  • Drehrichtung: gegen den Uhrzeigersinn

  • Farbe: Schwarz, RAL 9004

    Zertifikate und Sicherheitshinweise

    Hersteller:

    PAMEL

    Adresse:

    Urodzajna 5e, 42-300 Myszków, Polen

    E-Mail:

    pamel@pame.pl

    Verantwortliche Person in der EU:

    PAMEL

    Adresse:

    Urodzajna 5e, 42-300 Myszków, Polen

    E-Mail:

    pamel@pamel.pl

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