Do oferty PAMEL trafił nowy sterownik PSS2, przeznaczony do sterowania procesem sterylizacji i pasteryzacji. Urządzenie powstało na bazie sprawdzonego rozwiązania PPOWER-S, ale zostało uproszczone i dostosowane do jednego konkretnego zadania: wygodnego prowadzenia procesu z ustawioną temperaturą oraz czasem sterylizacji.
Sterownik PSS2 posiada jedną sondę temperatury. Użytkownik ustawia temperaturę procesu oraz czas jego trwania. Dzięki temu można łatwiej kontrolować podgrzewanie i powtarzać te same warunki przy kolejnych partiach produktów.
Do czego służy sterownik PSS2?
PAMEL PSS2 sprawdzi się przy obróbce termicznej produktów spożywczych, między innymi przy:
- pasteryzacji przetworów w słoikach,
- sterylizacji puszek,
- podgrzewaniu soków i przecierów,
- obróbce produktów płynnych,
- podgrzewaniu i pasteryzacji miodu,
- innych procesach, gdzie ważna jest kontrola temperatury i czasu.
Urządzenie jest przeznaczone do współpracy z grzałką elektryczną. Zamiast ręcznie pilnować temperatury, użytkownik może ustawić wymagane parametry i prowadzić proces w bardziej uporządkowany sposób.
Dlaczego temperatura i czas są ważne?
W sterylizacji i pasteryzacji liczy się nie tylko samo podgrzanie produktu. Ważne jest również utrzymanie odpowiedniej temperatury przez określony czas. Zbyt krótki czas lub zbyt niska temperatura mogą sprawić, że proces będzie nieskuteczny. Z kolei zbyt mocne lub zbyt długie grzanie może pogorszyć jakość produktu.
Sterownik PSS2 pomaga lepiej kontrolować te parametry. Dzięki temu proces jest wygodniejszy, bardziej powtarzalny i mniej zależny od ciągłego nadzoru.
Sterylizacja przetworów, puszek i produktów spożywczych
PSS2 może być pomocny przy przygotowywaniu domowych i małych produkcyjnych partii przetworów. Dotyczy to między innymi warzyw, owoców, sosów, przecierów, soków oraz konserw w puszkach.
Sterownik pozwala ustawić temperaturę i czas, co ułatwia zachowanie podobnych warunków pracy przy każdej kolejnej partii. Jest to szczególnie przydatne wtedy, gdy użytkownik chce uzyskać powtarzalny efekt bez ręcznego pilnowania całego procesu.
Pasteryzacja i podgrzewanie miodu
Sterownik może być również używany przy podgrzewaniu oraz pasteryzacji miodu. W tym przypadku szczególnie ważna jest kontrola temperatury, ponieważ zbyt mocne grzanie może pogorszyć właściwości i jakość miodu.
PSS2 pozwala ustawić temperaturę pracy, dzięki czemu proces można prowadzić spokojniej i z większą kontrolą.
Prosta obsługa
Sterownik PAMEL PSS2 został przygotowany z myślą o łatwej obsłudze. Użytkownik ustawia tylko najważniejsze parametry:
- temperaturę sterylizacji,
- czas sterylizacji.
Jedna sonda temperatury kontroluje proces, a wyświetlacz pokazuje aktualne informacje o pracy urządzenia.
Najważniejsze zalety PAMEL PSS2
- prosta obsługa,
- jedna sonda temperatury,
- ustawiana temperatura procesu,
- ustawiany czas sterylizacji,
- wygodniejsza kontrola grzania,
- większa powtarzalność procesu,
- możliwość pracy z grzałką elektryczną,
- zastosowanie przy przetworach, puszkach, sokach, miodzie i innych produktach,
- polska produkcja PAMEL.
Podsumowanie
PAMEL PSS2 to praktyczny sterownik do sterylizacji i pasteryzacji, przeznaczony dla osób, które chcą łatwiej kontrolować temperaturę i czas procesu. Sprawdzi się przy przetworach, puszkach, produktach płynnych oraz przy podgrzewaniu i pasteryzacji miodu.
To dobre rozwiązanie tam, gdzie liczy się prostota obsługi, powtarzalność i większa kontrola nad procesem grzania.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
