PPOWER_XL — kad garša un kontrole satiekas vienā kontrolierī

Jūs smēķējat, jo jums tas patīk īsta garša un pilnīga kontrole pār to, ko ēdat. Jūs destilējat, jo jums tas patīk tīru procesu un atkārtojamus rezultātus bez minējumiem. PPOWER_XL dara abus — vienā ierīcē, bez kompromisiem. Jums ir noņemams 4,3 collu vai 7 collu ekrāns uz 2 m kabeļa, tāpēc jūs skatāties, kur strādājat, un 5 zondes sniedz jums skaidru priekšstatu par situāciju: kamera/kolonna, muca vai produkta ieliktņi un vēl divas temperatūras "apskatei". Rezultāts? Vienmērīgs, paredzams un bez stresa.

• Mitruma samazināšana – produkta virsmas stabilizācija un žāvēšana pirms faktiskās kūpināšanas.

• Dūmu ģeneratora aizdedzināšana – droša un atkārtojama darba dūmu ražošana.

• Kūpināšana – precīza temperatūras un dūmu intensitātes kontrole kamerā.

• Produkta cepšana – produktu galīgā pielāgošana nepieciešamajai temperatūrai un mērķa struktūrai.

Kāpēc ir jēga kūpināt pašam

• Garša, ko pazīstat no bērnības – īsti dūmi, nevis "šķidru dūmu garša". Desai ir elastīga tekstūra un patīkams aromāts, un bekons nav sāļš kā Klusais okeāns.

• Sastāvdaļas jūsu kontrolē — sāls, konservēšanas sāls, garšvielas... nekāda "E-kaut kā", nekāda konservanta, nekāda pievienota ūdens. Jūs zināt, ko ēdat.

• Atkārtojamība — vai tas vienreiz izdosies lieliski? Ar PPOWER_L tas izdosies tāds pats arī pēc nedēļas un mēneša, jo jūs uzturēsiet vienādu temperatūru kamerā un gaļas iekšpusē.

• Veselīgāk, gudrāk — mazāk sāls, mazāk pastiprinātāju, mazāk kūpināšanas, tāpat kā jūs to darītu, ja jūs. Mazāk laika dūmos, precīzāka temperatūra — un jūs iegūstat garšu, nepārspīlējot.

Kā PPOWER_XL palīdz kūpināšanā

• S1 uzrauga kameru, S2–S3 paziņo, kas notiek gaļas iekšpusē (vai kritiskos punktos), un S4–S5 parāda atšķirības starp plauktiem.

• Iepriekšējie trauksmes signāli — jūs zināsiet, pirms gaļa pārkarst par liktenīgajiem 3–4 °C.

• Liels 7 collu ekrāns (vai kompakts 4,3 collu) — Visas 5 temperatūras vienlaikus, bez klikšķināšanas vai "apakšizvēlņu atvēršanas".

Kāpēc jūsu pašu destilācijai ir atšķirīgs kvalitātes līmenis

• Tīrs profils — kad kolonna ir stabilaun muca ir kontrolē, jūs iegūstat skaidru, atkārtojamu ražu.

• Laika ietaupījums — Mazāk skraidīšanas apkārt, mazāk jautājumu "vai tas ir tur?" — jūs skatāties ekrānā un zināt.

• Pilns attēls — Kolonna, muca/ievilkne un papildu kontrolpunkti. Skatiet tendences, ne tikai atsevišķus skaitļus.

Kā PPOWER_XL palīdz destilācijā

• "Destilācijas" režīms — Loģisks kolonnas + mucas + priekšskatījumu skats, nepārslēdzot aprīkojumu vai ekrānus.

• Noņemams panelis uz kabeļa 2 m — Novietojiet ekrānu tur, kur strādājat (skapja priekšpusē, plauktā, pie sienas).

• Sliekšņa trauksmes — informē, kad stabilizācija ir "peldoša" vai kad tuvojaties uztveršanas lēmumam.

Ērta darbība, kas pamanāma jau no pirmās ieslēgšanas reizes.

• Ekrāns tur, kur ir jūsu acis. — 2 m kabelis atrisina problēmu, ka "ekrāns nav tur, kur tam vajadzētu būt".

• Lieli cipari, skaidrs interfeiss. — pat ar piecām aktīvām zondēm viss ir redzams no dažiem soļiem.

• MD + MW vienā. — viena izvēlnes valoda, viens paradumu kopums; jūs pārslēdzat režīmus, nē. ierīcē.

Gala rezultāts? Garša un sirdsmiers

• Bekons ar manāmu dūmu garšu, bet ne "dūmakaina"; sulīga desa, bez pārlieku sāļa vai "gumijota".

• Tīrs un paredzams destilāts — jo kolonna "nepeld" un KEZG neieslēdzas.

• Mazāk stresa — jo, kad ir 5 zondes un trauksmes signāli, jūs vairs nevarat minēt.

Īsumā par PPOWER_XL iespējām (bez tabulas, tikai cilvēka skaidrojums)

• Kūpināšana un destilēšana vienā kontrolierī.

• 5 zondes: vadība + muca/produkts + 2x priekšskatījums (pilns procesa attēls).

• 4,3 collu vai 7 collu panelis, noņemams, kabelis 2 m — varat to novietot, kur vien vēlaties.

• Pakāpju profili (kūpināšana) un skaidrs destilācijas skats.

• Trauksmes signāli katrai zondei reaģēt pirms ir par vēlu.

Kam paredzēts PPOWER_XL?

• Tiem, kas vēlas mazas kūpinātavas garšu, bet darbnīcas kārtību.

• Entuziastiem, amatniekiem un maziem uzņēmumiem, kuriem ir gan kūpinātava, gan kolonna — un kuri nevēlas divus atsevišķus kontrolierus.

Komplekts un varianti

• PPOWER_XL (vadības bloks) + 4,3 collu vai 7 collu panelis (noņemams, 15 cm kabelis un 2 m kabelis).

• Jūs varat izvēlēties zondes atbilstoši savām vajadzībām (kā norādīts līnijās MD/MW).

• Produktu varianti veikalā: PPOWER_XL 4,3 collas un PPOWER_XL 7 collas.