PAMEL PRW3F DUO trifazis rūkyklos valdiklis

Go to Product feedback

PRW3F DUO RŪKYKLOS VALDIKLIS

PRW3W naudojamas elektrinėms rūkykloms valdyti. Mygtukais vartotojas gali reguliuoti norimą temperatūrą. Dabartinis temperatūros nustatymas rodomas LCD grafiniame ekrane.

Be to, vartotojas gali reguliuoti ventiliatoriaus greitį ir dūmų generatoriaus galią.

Įrenginys gali valdyti rūkymo procesą. Jame gali būti vienas arba du temperatūros zondai, kurie leidžia palaikyti pastovią temperatūrą arba apriboti maksimalią jos vertę (saugumas, išjungimas). Prie įrenginio galima prijungti antrą zondą. Be antrojo temperatūros matavimo, antrasis zondas taip pat leidžia išjungti įrenginį. Tai ypač naudinga, pavyzdžiui, kai rūkant į mėsą įkišamas antras zondas ir procesas turi būti baigtas, kai pasiekiama, pavyzdžiui, „Ta=50“ laipsnių temperatūra.

Go to full description

540,00 zł

Wybierz wariant produktu:

Individual variants may differ in price

Jungties tipas

Kabeliai 90 cm + 90 cm, trifaziai 5P

Kabeliai 180 cm + 180 cm, trifaziai 5P (+50,00 zł)

Selecting this option changes the price: (+50,00 zł)

Ventiliatorius

Tik išėjimas

Pridėti džiovinimo ventiliatorių su 1 tipo kabeliu (+90,00 zł)

Selecting this option changes the price: (+90,00 zł)

Papildomas 230 V išėjimas su jungikliu kameros apšvietimui

Nepridėti

Pridėti jungiklį ir GN11 lizdą (+25,00 zł)

Selecting this option changes the price: (+25,00 zł)

Garantija

Pagrindinė 24+6 mėnesiai

Pagrindinė 24+16 mėnesių (+10%)

Selecting this option changes the price: (+10%)

Pagrindinė 24+26 mėnesių (+20%)

Selecting this option changes the price: (+20%)

Quantity

szt.

Availability:

duża ilość

Shipping time: 24 godziny

PRW3F DUO – rūkyklos valdiklis (trifazis) 3 × 5,5 kW

DUO versija didelėms rūkykloms: trifazis maitinimas ir išėjimas, kaitinimo elemento iki 3 × 5,5 kW (iš viso 16,5 kW) valdymas. Ekrano modulis ant kabelio leidžia valdymo skydelį įrengti atokiau nuo karštos ar drėgnos zonos.

Svarbiausios funkcijos

Kameros temperatūros stabilizavimas (0–130 °C, 1 °C žingsnis).
Automatinis užbaigimas produktui pasiekus temperatūrą (Ta).
Sklandus galios reguliavimas 0–100 % (1 % žingsnis).
Nepriklausomas dūmų generatoriaus (12 V DC arba 230 V AC) ir ventiliatoriaus greičio reguliavimas.
Nuotolinis DUO skydelis – ekranas ir valdymas kabeliu.

Valdiklis leidžia visiškai automatiškai kontroliuoti rūkymo procesą 4 etapais:

Džiovinimas – produkto paviršiaus stabilizavimas ir pradžiovinimas prieš rūkymą.
Dūmų generatoriaus uždegimas – saugus ir pakartojamas darbinio dūmo sukūrimas.
Rūkymas – tiksli temperatūros ir dūmų intensyvumo kontrolė kameroje.
Produkto baigiamasis kaitinimas – galutinis gaminių pašildymas iki reikiamos temperatūros ir struktūros.

Įėjimai ir išėjimai

Trifazis kaitinimo elementas: iki 3 × 5,5 kW (iš viso 16,5 kW).
Dūmų generatorius: 12 V DC (5.5/2.1 lizdas) arba 230 V AC.
Cirkuliacinis ventiliatorius: 230 V AC, iki 200 W.
Temperatūros zondai: DS18B20 per RJ45 — 1 kameros zondas + iki 3 produkto zondų.
DUO skydelis: ekrano/klaviatūros modulis ant kabelio.
Apšvietimo išėjimas 230 V AC 200 W (GN11 lizdas)

SOLO versiją sudaro

PRW3F DUO valdiklis (trifazis).
Ekrano modulis ant kabelio (DUO skydelis).
Standartinis kameros zondas.
Smailus mėsos zondas.
(Pasirinktinai) papildomi 1–2 mėsos zondai kaip priedai.

Techniniai duomenys

Temperatūros diapazonas: 0–130 °C; skiriamoji geba 1 °C.
Galios reguliavimas: 0–100 %; skiriamoji geba 1 %.
Maksimali kaitinimo galia: 3 × 5,5 kW (iš viso 16,5 kW).
Pagalbiniai išėjimai: dūmų generatorius 12 V DC arba 230 V AC; ventiliatorius 230 V AC iki 200 W.
Savasis energijos suvartojimas: ~2,5 W.
Apsaugos: nuo viršsrovio; priverstinis aušinimas.