PAMEL PRW füstölővezérlő (akár 3 hússzonda)

Go to Product feedback

PRW FÜSTÖLŐVEZÉRLŐ

A PRW elektromos füstölők vezérlésére szolgál. A gombok segítségével a felhasználó beállíthatja a kívánt hőmérsékletet. Az aktuális hőmérsékleti beállítás az LCD grafikus kijelzőn jelenik meg.

Ezenkívül a felhasználó beállíthatja a ventilátor sebességét és a füstgenerátor teljesítményét.

A készülék képes vezérelni a füstölési folyamatot. Felszerelhető egy (vagy két) hőmérséklet-érzékelővel, amely lehetővé teszi az állandó hőmérséklet fenntartását vagy a maximális érték korlátozását (biztonság, leállítás). Egy második érzékelő csatlakoztatható a készülékhez. A második hőmérséklet mérése mellett a második érzékelő lehetővé teszi a készülék leállítását is. Ez különösen hasznos például akkor, amikor a második szondát a húsba helyezik füstölés közben, és a folyamatot akkor kell befejezni, amikor a hőmérséklet eléri például a "Ta=50" fokot.

Go to full description

101,88 EUR

Quantity

szt.

Availability:

duża ilość

Shipping time: 24 godziny

PAMEL PRW – Füstölővezérlő szondákkal a kamrában és a húsban

Elektromos füstölő kényelmes vezérlése egyetlen eszközben

PAMEL PRW egy praktikus vezérlő, amelyet elektromos füstölőkhöz terveztek.lehetővé teszi a teljes füstölési folyamat kényelmes szabályozását. A felhasználó beállíthatja a készülék által elérni kívánt hőmérsékletet, az aktuális beállítás pedig látható az átlátszó LCD grafikus kijelzőn. A vezérlő lehetővé teszi a ventilátor sebességének és füstgenerátor teljesítményénekbeállítását is, így valódi kontrollt biztosítva a füstölőben uralkodó körülmények felett. A készülék hálózati tápellátású, 230 Vés a fűtőtest kimenete akár 45 kW-os vevőegységet is támogat..

Ez a megoldás azoknak szól, akik kényelmesebben, pontosabban és következetesebben szeretnének füstölni. Ahelyett, hogy mindent manuálisan ellenőrizne, beállíthatja a működési paramétereket, és sokkal strukturáltabban vezérelheti a folyamatot. A PRW jól működik mind alkalmi füstölés esetén, mind akkor, ha különböző adagokkal következetesebb eredményeket szeretne elérni.

Fontos előny: a hús hőmérsékletének monitorozásának lehetősége több termék esetében is

Ennek a modellnek a legnagyobb megkülönböztető tulajdonsága, hogy képes együttműködni a termékben elhelyezett hőmérséklet-érzékelőkkel. A vezérlő húshőmérséklet-érzékelőkkel és egy füstölőtér hőmérséklet-érzékelővel is képes együttműködni, így a felhasználó nemcsak a kamrában uralkodó körülményeket, hanem a tétel belsejében zajló folyamatokat is láthatja. A termékleírás szerint az eszköz lehetővé teszi több termék hőmérsékletének egyidejű monitorozását, ami különösen hasznos például vékony és vastag kolbászok, vagy kis és nagy sonkák esetében.

A gyakorlatban ez egy nagyon fontos előny. A kamra hőmérséklete önmagában nem mond el mindent. A termék belsejében lévő hőmérséklet a füstölés során is fontos, mivel lehetővé teszi a folyamat befejezésének jobb felmérését. Ez megkönnyíti az alulmelegedés vagy a túlmelegedés elkerülését.

Egy vezérlő, amely valóban segít a folyamat kezelésében

A PRW nem csupán egy egyszerű fűtőkapcsoló. Ez egy olyan vezérlő, amely lehetővé teszi a célhőmérséklet beállítását, a fűtőberendezés működésének vezérlését, valamint a ventilátor és a füstgenerátor működtetését. Ezenkívül hőmérséklet-érzékelőkkel is képes együttműködni, lehetővé téve az eszköz számára, hogy állandó hőmérsékletet tartson fenn vagy korlátozza a maximális értékét. Ez a funkció egyszerre kényelmes és további folyamatbiztonságot nyújt.

Ez nagyobb kontrollt biztosít a felhasználónak minden felett:

a kamra hőmérséklete,
a termék hőmérséklete,
a fűtőberendezés működése,
a légkeringetés,
a füstgenerátor intenzitása.

A folyamat befejezése a hús hőmérsékletének elérése után

Egy nagyon praktikus funkció, hogy a folyamat a beállított riasztási hőmérséklet elérése után leállítható. Ez. Egy második szonda helyezhető a húsba, és amint a beállított hőmérséklet eléri a húst, a vezérlő leállíthatja a folyamatot. Erre a beállításra példa található a termékleírásban. Ta = 50°C a füstölés során a végső hőmérsékletként megadott érték.

Ez a megoldás nagy kényelmet kínál, mivel nem kell folyamatosan figyelni a készüléket és a végpontot. A vezérlő segít a folyamatot a kiválasztott pontig vezetni, és megkönnyíti az ismételhető eredményeket.

Kényelmes füst- és légáramlás-szabályozás

A PRW modell egyik fő előnye, hogy a fűtőelem vezérlése mellett a készülék lehetővé teszi a következők beállítását is:

füstgenerátor teljesítményének,
ventilátor sebességének.

Ez különösen fontos egy modern elektromos füstölőben, mivel a fűtőelem önmagában nem minden. A légáramlási feltételek és a füstadagolás módja ugyanolyan fontos. Ez lehetővé teszi, hogy a készülék működését jobban hozzáigazítsa a termék típusához, a tétel méretéhez és a folyamat szakaszához.

Tiszta kijelző és egyszerű kezelés

A vezérlő LCD grafikus kijelzővel van felszerelve,ami javítja a mindennapi használat kényelmét. Az aktuális hőmérséklet-beállítás látható a képernyőn, így könnyebb a beállítások vezérlése és gyorsan felmérhető a készülék működése. A termék további előnyei közé tartozik az egyszerű kezelés, könnyű telepítés és a minimális és maximális teljesítmény beállításának lehetősége.

.Ez azért fontos, mert a gyakorlatban a füstölőberendezéseknek nemcsak funkcionálisnak, hanem kényelmesnek is kell lenniük. Itt a felhasználó egy olyan eszközt kap, amely számos lehetőséget kínál, mégis praktikus a mindennapi használatra.

Mit tartalmaz a készlet?

A készlet tartalma:

PRW vezérlő,
Standard szonda a füstölő hőmérsékletének mérésére,
Hegyes szonda a termék hőmérsékletének mérésére.

Két további hússzonda külön megvásárolható.

Ez azt jelenti, hogy az alapkonfiguráció lehetővé teszi a kamra hőmérsékletének és a termék hőmérsékletének szabályozását, és szükség esetén további szondákkal bővíthető a készlet.

Bemenetek és kimenetek

A vezérlő praktikus bemenetekkel és kimenetekkel van felszerelve:

Fűtőelem – max. 4,5 kW-os vevőegységet is támogat., 230 V / 50 Hz, aljzat 90 cm-es kábelen
Füstventilátor – 230 V, 0,5 A, 100 W, GN11 aljzat
Légkeringető ventilátor – max. 200 W, 230 V / 50 Hz, C13 aljzat
Termékbe épített hőmérséklet-érzékelő – DS18B20, RJ45 aljzat
Füsthőmérséklet-érzékelő – DS18B20, RJ45 aljzat