PAMEL PRW3F DUO trīsfāžu kūpinātavas kontrolieris

Go to Product feedback

PRW3F DUO KŪPINĀTĀJA KONTROLLIERIS

PRW3W tiek izmantots elektrisko kūpinātavu vadībai. Izmantojot pogas, lietotājs var regulēt vēlamo temperatūru. Pašreizējais temperatūras iestatījums tiek parādīts LCD grafiskajā displejā.

Turklāt lietotājs var regulēt ventilatora ātrumu un dūmu ģeneratora jaudu.

Ierīce var kontrolēt kūpināšanas procesu. To var aprīkot ar vienu vai divām temperatūras zondēm, kas ļauj uzturēt nemainīgu temperatūru vai ierobežot tās maksimālo vērtību (drošība, izslēgšana). Ierīcei var pievienot otru zondi. Papildus otrās temperatūras mērīšanai otrā zonde ļauj arī izslēgt ierīci. Tas ir īpaši noderīgi, piemēram, ja kūpināšanas laikā gaļā tiek ievietota otrā zonde, un process jāpabeidz, kad tiek sasniegta, piemēram, "Ta=50" grādu temperatūra.

Go to full description

€124,81

Wybierz wariant produktu:

Individual variants may differ in price

Savienotāja tips

Kabeļi 90 cm + 90 cm, trīsfāžu 5P

Kabeļi 180 cm + 180 cm, trīsfāžu 5P (+€11,56)

Selecting this option changes the price: (+€11,56)

Ventilators

Tikai izeja

Pievienot žāvēšanas ventilatoru ar 1. tipa kabeli (+€20,80)

Selecting this option changes the price: (+€20,80)

Papildu 230 V izeja ar slēdzi kameras apgaismojumam

Nepievienot

Pievienot slēdzi un GN11 kontaktligzdu (+€5,78)

Selecting this option changes the price: (+€5,78)

Garantija

Pamata 24+6 mēneši

Pamata 24+16 mēneši (+10%)

Selecting this option changes the price: (+10%)

Pamata 24+26 mēneši (+20%)

Selecting this option changes the price: (+20%)

Quantity

szt.

Availability:

duża ilość

Shipping time: 24 godziny

PRW3F DUO – kūpinātavas regulators (trīsfāžu) 3 × 5,5 kW

DUO versija lielām kūpinātavām: trīsfāžu barošana un izeja, sildelementa vadība līdz 3 × 5,5 kW (kopā 16,5 kW). Displeja modulis uz kabeļa ļauj novietot vadības paneli tālāk no karstās vai mitrās zonas.

Galvenās funkcijas

Temperatūras stabilizēšana kamerā (0–130 °C, solis 1 °C).
Automātiska pabeigšana pēc produkta temperatūras (Ta) sasniegšanas.
Vienmērīga jaudas regulēšana 0–100% (solis 1%).
Neatkarīga dūmu ģeneratora (12 V DC vai 230 V AC) un ventilatora ātruma regulēšana.
Attālināts DUO panelis – displejs un vadība uz kabeļa.

Regulators nodrošina pilnībā automātisku kūpināšanas procesa kontroli 4 posmos:

Žāvēšana – produkta virsmas stabilizēšana un priekšžāvēšana pirms kūpināšanas.
Dūmu ģeneratora aizdedzināšana – droša un atkārtojama darba dūmu radīšana.
Kūpināšana – precīza temperatūras un dūmu intensitātes kontrole kamerā.
Produkta pabeigšana – izstrādājumu galīga uzsildīšana līdz nepieciešamajai temperatūrai un mērķa struktūrai.

Ieejas un izejas

Trīsfāžu sildelements: līdz 3 × 5,5 kW (kopā 16,5 kW).
Dūmu ģenerators: 12 V DC (ligzda 5.5/2.1) vai 230 V AC.
Cirkulācijas ventilators: 230 V AC, līdz 200 W.
Temperatūras zondes: DS18B20 uz RJ45 — 1 kameras zonde + līdz 3 produktu zondēm.
DUO panelis: displeja/tastatūras modulis uz kabeļa.
Apgaismojuma izeja 230 V AC 200 W (GN11 ligzda)

SOLO versijā ietilpst

PRW3F DUO regulators (trīsfāžu).
Displeja modulis uz kabeļa (DUO panelis).
Standarta kameras zonde.
Asa gaļas zonde.
(Izvēles) papildu 1–2 gaļas zondes kā piederumi.

Tehniskie dati

Temperatūras diapazons: 0–130 °C; izšķirtspēja 1 °C.
Jaudas regulēšana: 0–100%; izšķirtspēja 1%.
Maksimālā sildīšanas jauda: 3 × 5,5 kW (kopā 16,5 kW).
Palīgizejas: dūmu ģenerators 12 V DC vai 230 V AC; ventilators 230 V AC līdz 200 W.
Pašpatēriņš: ~2,5 W.
Aizsardzība: pret pārstrāvu; piespiedu dzesēšana.