Sada PAMEL PZW3 PRD2UF se sondami, kabely a topnými tělesy

Přejít na zpětnou vazbu k produktu

PAMEL PZW3 – kompletní sada pro elektrickou udírnu

Regulátor PRD2UF (lze ovládat až 3 topná tělesa) + topné těleso PGW1 2000 W + 2 sondy (maso + komora)

Hotová sada pro přestavbu nebo stavbu elektrické udírny, rozšiřitelná o další topná tělesa (až 3).

Přejít na úplný popis

115,77 €

Množství

szt.

Dostupnost:

duża ilość

Doba přepravy: 48 godzin

PAMEL PZW3 – kompletní sada pro elektrickou udírnu

Regulátor PRD2UF + topné těleso PGW1 2000 W + 2 sondy (maso + komora)

Hotová sada pro přestavbu nebo stavbu elektrické udírny.
Na stránce produktu si můžete vybrat počet přiložených topných těles (1 / 2 / 3 × PGW1 2000 W). – regulátor PRD2UF je připraven k jejich provozu.

Regulátor PRD2UF monitoruje teplotu a topné těleso PGW1 2000 W zajišťuje rovnoměrné a čisté prohřívání. Sada obsahuje dvě sondy – jednu ostrou pro zapichnutí do masa, druhou standardní pro sledování teploty komory.

S touto sadou:

Nastavíte teplotu komory a masa,
Topný článek (nebo více článků) pracuje plynule od 0 do 100 % výkonu,
Uzení můžete automaticky zastavit, když maso dosáhne nastavené teploty,
Udírnu můžete rozšířit na tři topné články 230 V, čímž zvýšíte topný výkon bez nutnosti změny regulátoru.

Co přesně sada obsahuje?

Regulátor PAMEL PRD2UF
Regulátor výkonu a teploty s možností ovládání pro 3 topné články 230 V.
Regulátor má kabel s třífázovou zástrčkou 16 A a tři výstupy 230 V se zásuvkami – topné články jsou připojeny přímo k zásuvkám regulátoru.
Dvě ocelové sondy s dráty:
- ostrá sonda – pro zapichnutí do masa,
- standardní sonda – pro sledování teploty v komoře.
Napájecí kabely pro regulátor
Verze s předpřipravenými kabely a zástrčkou – není nutná žádná kabeláž.
Topič PAMEL PGW1 2000 W s:
- nerezovým deflektorem,
- přibližně 2 m napájecím kabelem s gumovou zástrčkou.

V závislosti na možnosti vybrané na webových stránkách můžete získat: 1, 2 nebo 3 topná tělesa PGW1 2000 W.

Toto je kompletní sada – nainstalujete topné těleso (topná tělesa) do udírny, připojíte ovladač, zasunete sondy a můžete začít udit.

Ovladač PRD2UF v udírně – klíčové vlastnosti

Plynulé nastavení výkonu 0–100 % v krocích přibližně 0,25 % – neklikne jako běžný termostat „zapnuto/vypnuto“, ale plynule ovládá topná tělesa.
Regulace teploty v komoře – standardní sonda měří teplotu uvnitř udírny, zatímco regulátor udržuje nastavenou hodnotu.
Regulace teploty masa – ostrá sonda zapíchnutá do produktu (šunka, vepřový krk, slanina atd.).
Možnost nastavení alarmu teploty Toto – když teplota uvnitř masa dosáhne například 68–75 °C, regulátor může proces ukončit a spustit alarm.
Snadno čitelný LCD displej – zobrazuje teplotu v komoře, teplotu masa a nastavení.
Vestavěná proudová a tepelná ochrana a chlazení ventilátorem – regulátor je navržen pro práci s výkonnými topnými tělesy.
3 výstupy 230 V – možnost ovládání tří nezávislých topných těles připojených k zásuvkám regulátoru.

Topné těleso PAMEL PGW1 2000 W – pro udírnu, ne jen tak ledajakou

Výkon 2000 W / 230 V – Ideální pro většinu domácích a malých dílenských udíren.
Deflektor z nerezové oceli – rozptyluje teplo a chrání topné těleso.
Horní a spodní ochranné desky z nerezové oceli – chrání topné těleso a zlepšují rovnoměrnost ohřevu.
Přibližně 2 m dlouhý vysokoteplotní kabel s pryžovou zástrčkou – připraven k připojení, není třeba kabel vyrábět.

U vyšších verzí sady (2 nebo 3 ohřívače) jednoduše připojte další PGW1 do zdířek regulátoru PRD2UF – nejsou potřeba žádné další regulátory ani úpravy.

Jak sada funguje v praxi (příklad)

Standardní sonda – zavěšuje se v komoře a monitoruje například 60–80 °C v závislosti na fázi uzení.
Ostrá sonda – zapíchněte ji do nejtlustšího kusu masa a nastavte cílovou teplotu, např. 72 °C (nebo jinou teplotu s využitím vlastní technologie).
Regulátor plynule řídí výkon jednoho nebo více topných těles, udržuje teplotu v komoře a zároveň měří teplotu uvnitř masa.
Jakmile je dosaženo nastavené teploty masa, regulátor může ohřev zastavit – nemusíte neustále stát u udírny.