Комплект PAMEL PZW3 PRD2UF із зондами, кабелями та нагрівачами

Перейти до відгуків про товар

PAMEL PZW3 – повний комплект для електричної коптильні

Контролер PRD2UF (може керувати до 3 нагрівачами) + нагрівач PGW1 2000 Вт + 2 зонди (м'ясо + камера)

Готовий комплект для переобладнання або будівництва електричної коптильні, який можна розширити додатковими нагрівачами (до 3).

Перейти до повного опису

499,99 zł

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Час доставки: 48 godzin

PAMEL PZW3 – повний комплект для електричної коптильні

Контролер PRD2UF + нагрівач PGW1 2000 Вт + 2 зонди (м'ясо + камера)

Готовий комплект для переобладнання або складання електричної коптильні.
На сторінці товару ви можете вибрати кількість нагрівачів, що входять до комплекту (1 / 2 / 3 × PGW1 2000 Вт). – контролер PRD2UF готовий до їх роботи.

Контролер PRD2UF контролює температуру, а нагрівач PGW1 2000 Вт забезпечує рівномірний та чистий нагрів. Комплект включає два зонди – один гострий для вставки в м'ясо, інший стандартний для контролю температури камери.

За допомогою цього комплекту:

Ви встановлюєте температуру камери та м’яса,
Нагрівальний елемент (або кілька елементів) працює плавно від 0 до 100% потужності,
Ви можете автоматично зупинити копчення, коли м’ясо досягне встановленої температури,
Ви можете розширити коптильню до трьох нагрівальних елементів 230 В, збільшуючи потужність нагріву без зміни контролера.

Що саме входить до комплекту?

Контролер PAMEL PRD2UF
Контролер потужності та температури з опцією керування для 3 нагрівальних елементів 230 В.
Контролер має кабель з трифазною вилкою 16 А та три виходи 230 В з розетками – нагрівальні елементи підключаються безпосередньо до розеток контролера.
Два сталеві зонди з дротами:
- гострий зонд – для введення в м'ясо,
- стандартний зонд – для контролю температури камери.
Кабелі живлення для контролера
Версія з попередньо підключеними кабелями та вилкою – проводка не потрібна.
Нагрівач PAMEL PGW1 потужністю 2000 Вт з:
- дефлектором з нержавіючої сталі,
- шнуром живлення приблизно 2 м з гумовою вилкою.

Залежно від опції, обраної на веб-сайті, ви можете отримати: 1, 2 або 3 нагрівачі PGW1 потужністю 2000 Вт.

Це повний комплект – ви встановлюєте нагрівач(и) в коптильню, підключаєте контролер, вставляєте зонди, і ви готові розпочати копчення.

Контролер PRD2UF у коптильні – основні характеристики

Плавне регулювання потужності 0–100% з кроком приблизно 0,25% – він не клацає, як звичайний термостат "ввімк./вимк.", але плавно керує нагрівачами.
Контроль температури камери – стандартний зонд вимірює температуру всередині коптильні, а контролер підтримує задане значення.
Контроль температури м'яса – гострий зонд, що вставляється в продукт (шинка, свиняча шия, бекон тощо).
Можливість встановлення сигналу тривоги за температурою. Це – коли температура всередині м'яса досягає, наприклад, 68–75°C, контролер може завершити процес і увімкнути сигналізацію.
Легко читається РК-дисплей – відображає температуру камери, температуру м'яса та налаштування.
Вбудований струмовий та тепловий захист, а також вентиляторне охолодження – контролер призначений для роботи з потужними нагрівачами.
3 виходи 230 В. – можливість керування трьома незалежними нагрівачами, підключеними до розеток контролера.

Нагрівач PAMEL PGW1 2000 Вт – для коптильні, а не просто для будь-якої коптильні

Потужність 2000 Вт / 230 В – Ідеально підходить для більшості домашніх коптилень та коптилень для невеликих майстерень.
Дефлектор з нержавіючої сталі – розсіює тепло та захищає нагрівальний елемент.
Верхня та нижня захисні пластини з нержавіючої сталі – захищають нагрівальний елемент та покращують рівномірність нагрівання.
Високотемпературний кабель довжиною приблизно 2 м з гумовим штекером – готовий до підключення, не потрібно робити кабель.

У вищих версіях комплекту (2 або 3 нагрівачі) просто підключіть наступний PGW1 до роз'ємів контролера PRD2UF – додаткові контролери чи модифікації не потрібні.

Як набір працює на практиці (приклад)

Стандартний зонд – висить у камері та контролює, наприклад, 60–80°C, залежно від стадії копчення.
Гострий зонд – вставте його в найтовстіший шматок м’яса та встановіть цільову температуру, наприклад, 72°C (або іншу температуру, встановлену за допомогою вашої технології).
Контролер плавно керує потужністю одного або кількох нагрівачів, підтримуючи температуру в камері та одночасно вимірюючи температуру всередині м’яса.
Після досягнення встановленої температури м’яса контролер може зупинити нагрівання – вам не потрібно постійно стояти біля коптильні.